I forbindelse med nordområde-konferansen Arctic Frontiers i Tromsø arrangerer Arena Lønnsomme Vinteropplevelser med flere en mini-konferanse om reiselivet som marked for lokalmat.

For å kunne utvikle et utdannings- og kompetanseutviklingsprogram skreddersydd for reiselivsnæringen i deler av Nordland, Troms og Finnmark skal det gjennomføres en mobilisering og en oppdatert kartlegging av næringsaktørenes behov, før tilpassede studietilbud tilrettelegges og gjennomføres.